Sistemas de Recirculación en Acuicultura

El fotoperiodo artificial es una herramienta ampliamente utilizada en los ciclos productivos del salmón Atlántico, que se aplica principalmente para obtener mejores índices de crecimiento y esmoltificación en agua dulce,inhibir la madurez precoz y estimular el crecimiento en la fase de agua de mar.

Es importante destacar que el crecimiento es el resultado final de varios procesos tales como la conversión e ingesta alimenticia, el apetito o si el pez está convirtiendo la energía en músculo o en grasa. Actualmente, hay extensa evidencia que demuestra estos efectos a escala comercial, en donde se ha observado que los peces expuestos a un fotoperiodo de luz continua han mejorado significativamente la tasa de crecimiento, la eficiencia de alimentación y la ingesta de alimento.

En Chile la aplicación de luz artificial a los cultivos de salmón se realiza desde hace años, principalmente en los procesos de agua
dulce, para lograr un smolt S0, introduciendo 24 horas de luz (24:0) desde la primera alimentación hasta la etapa de pre-esmoltificación, donde luego los peces son sometidos a un invierno, generalmente de 4 a 6 semanas de 12 horas de luz y 12 horas de oscuridad (12:12) para luego volver a un fotoperiodo de
verano con luz continua por 24 horas (24:0) de entre 4 a 5 semanas.

La luz en RAS es uno de los factores más importantes a considerar, ya que el manejo de ésta debe ser lo mas similar a las condiciones naturales. Desde la eclosión hasta la primera alimentación, el principal objetivo del fotoperiodo es que los peces vean el pellet e inicien una correcta alimentación. De acuerdocon la literatura vigente y lo observado por en campo, se recomienda un régimen de 20 horas luz y 4 de obscuridad (Figura 1), ya que no se han observado diferencias significativas entre este régimen y el de 24 horas luz constante (Noble y col., 2018).

Distribución de los estanques de pirmera alimentación
Lámpara aérea ubicada cerca de la superficie del agua provocando una incorrecta distribución de la luz sobre el estanuqe
Lámpara aérea retractil la cual proporciona una correcta distribución de la luz en el estanque.